Couteaux de chasse et de plein air en bouleau madré

Ce couteau d'extérieur et de chasse fait partie de la collection classique de Helle et compte parmi les favoris des collaborateurs de cette entreprise. La série comprend des formes de couteaux traditionnelles qui sont faites pour les grandes et petites aventures quotidiennes dans la nature. Tous les couteaux - y compris le "Eggen" proposé ici - sont des constructions en bâton : La lame et l'aileron sont constitués d'une seule pièce d'acier continue, de la pointe de la lame à l'extrémité du manche. Cela confère aux couteaux une grande stabilité et une grande résistance. La partie arrière a une forme très fine, comme un bâton, et est solidement encastrée dans le manche en bois. La lame est en acier inoxydable H3LS à triple laminage (développé selon le brevet de 1967) avec un noyau en acier à lame de rasoir à haute ténacité et une couche extérieure austénitique (douce) en acier inoxydable 304. La couche extérieure est flexible, la lame est donc moins sujette à la rupture et elle peut être polie à un haut degré de brillance. Grâce à sa teneur élevée en carbone, l'acier central est facile à aiguiser et résistant à la coupe (HRC 58-60).

La lame a une forme légèrement drop-point - sa pointe est plus large et ici légèrement décalée vers le bas. Cela permet de bien transmettre la force à la pointe et de bien contrôler la lame. Grâce à la coupe scandinave classique (le biseau de la lame n'est aiguisé que jusqu'à une partie de la largeur de la lame), l'effet de fente et la stabilité en cas de charge latérale sont plus élevés. C'est pourquoi la lame convient aussi bien pour les coupes en tirant que pour tailler et fendre du bois - elle est donc idéale pour tout ce qui doit être fait pendant vos aventures en plein air. De l'allumage du feu à la construction d'un abri, elle résiste sans peine aux sollicitations extrêmes.

Le manche compact en bois dur de bouleau tient bien dans la main. Il se termine par un protège-doigts qui permet de tenir et de manier le couteau en toute sécurité, même avec les mains mouillées. Poncé à la main et huilé, le bois présente de belles veinures naturelles, qui varient légèrement d'un manche à l'autre. Le couteau est livré dans un étui en cuir de bœuf solide tanné aux végétaux, avec un passant de ceinture.

Depuis plus de trois générations, Helle est synonyme de couteaux d'extérieur de fabrication traditionnelle. Fondée en 1926 dans la petite ville de Holmedal, sur la côte ouest de la Norvège, l'entreprise familiale produit encore aujourd'hui au siège de l'entreprise. Ceux qui y travaillent disposent d'une expérience de plusieurs siècles, ont la passion des bons couteaux et savent ce qui est important dans leur utilisation. Cette expérience pratique se remarque à chaque couteau Helle. Et comme les couteaux sont conçus pour les activités de plein air, ils doivent être fiables et répondre à des normes de qualité élevées. L'utilisation des meilleurs aciers ainsi que la forme de la lame et du manche sont essentielles à cet égard.

Chez Helle, on sait quels aciers sont les mieux adaptés à quel usage et quand les différentes propriétés peuvent se développer au mieux. C'est pourquoi Helle contrôle toutes les étapes de la fabrication des lames, même la trempe, qui donne à la lame sa ténacité individuelle. Pour les manches, on utilise généralement le bois solide du bouleau suspendu, mais aussi du chêne ou du hêtre provenant des forêts scandinaves. Le bouleau suspendu est également appelé bouleau veiné en raison de son veinage très prononcé. Avant d'être transformé, le bois est stocké pendant au moins un an dans une chambre froide afin qu'il puisse sécher lentement. S'il ne présente plus qu'une faible humidité résiduelle, le bois est découpé en morceaux puis séché une nouvelle fois. Les manches découpés sont trempés dans l'huile de lin pendant plusieurs jours et à nouveau séchés avant que le manche et la lame ne soient assemblés. Enfin, le ponçage, le cirage et le polissage, tous effectués soigneusement à la main, leur confèrent une surface veloutée. Certains couteaux peuvent nécessiter une cinquantaine d'étapes de travail avant de pouvoir partir à l'aventure en plein air.

Qu'il s'agisse de sculpter, de découper et de lever des filets ou tout simplement au cas où, pour les petits travaux de scarification ou les activités artisanales polyvalentes, l'acier, la lame et le manche de chaque couteau Helle sont parfaitement adaptés l'un à l'autre et à l'utilisation prévue. Et vous avez entre les mains un outil qui vous accompagnera longtemps.