Cornichons à la moutarde
Informations générales
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Bien épicé, bien piquant. Cornichons à la moutarde
Ces cornichons à la moutarde, préparés à partir de cornichons pelés de la variété 'Fatum', ont un goût sucré et acidulé. Ils développent un doux arôme de melon qui rend plausible la parenté des deux plantes pour celui qui les mange. C'est à l'utilisation généreuse de graines de moutarde qu'ils doivent leur piquant présent mais non envahissant. Les gros morceaux coupés de manière striée - ce qui permet à l'infusion d'y adhérer davantage - ont un mordant croquant et fondent pourtant presque dans la bouche. Nous achetons les cornichons à la moutarde dans une entreprise familiale du Bade-Wurtemberg.
Ingrédients et indications :
Dénomination de vente :
Cornichons à la moutarde
Ingrédients :
Concombres, vinaigre d'alcool, sel, sucre, graines de moutarde.
Origine / provenance :
Allemagne
Exploitant alimentaire responsable :
Kimmichs Sauerkonserven
Lichtensteinerstr. 10
72631 Aichtal
Allemagne
Étiquetage nutritionnel
| Valeurs nutritionnelles par | 100 g |
| Énergie | 179 kJ / 43 kcal |
| Graisse | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | < 0,1 g |
| Glucides | 9,8 g |
| dont sucre | 9,8 g |
| Protéines | 0,2 g |
| Sel | 1,5 g |
Information sur le produit
Numéro d'article 27906
verre de 720 g
0,65kg Poids net égoutté
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