Corned-beef bio de bœuf Angus
Informations générales
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Goût prononcé. Le corned beef
Le corned beef a une histoire mouvementée derrière lui, servant tantôt de provision de secours, tantôt de repas de fête, apparaissant au 19e siècle sur la carte des grands hôtels américains et étant tout aussi apprécié comme simple plat de tous les jours. En voici un à la consistance appétissante et à la saveur pleine, à classer parmi les spécialités de viande corsées qui enrichissent un casse-croûte traditionnel et honnête. Il est préparé par la charcuterie fine Sostmann en Basse-Saxe - avec de la viande de bœuf Angus.
Ingrédients et indications :
Dénomination de vente :
Corned beef bio
Ingrédients :
84% viande de boeuf*, gélatine*, eau potable, sel de cuisine, sel marin, épices(moutarde ), antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium ; dextrose*, maltodextrine*. Panais*, oignon*, tomate*, sucre caramélisé*, huile de tournesol*, conservateur : nitrite de sodium (* issu de l'agriculture biologique contrôlée)
Remarque sur les allergènes :
Contient de la moutarde. Peut contenir des traces d'œufs, de soja, de fruits à coque, de céleri et de sésame.
Conseils de stockage et de préparation :
Conserver au frais et au sec.
Marque d'identification de l'UE :
DE-NI 11743
Origine / provenance :
Allemagne
Organisme de contrôle écologique :
DE-ÖKO-001
Exploitant alimentaire responsable :
Fleischerei Sostmann GmbH & Co.KG
Münsterstr. 26
49565 Bramsche
Allemagne
Étiquetage nutritionnel
| Valeurs nutritionnelles par | 100 g |
| Énergie | 549 kJ / 130 kcal |
| Graisse | 3,4 g |
| dont acides gras saturés | 1,4 g |
| Glucides | 1,9 g |
| dont sucre | 1,8 g |
| Protéines | 22,8 g |
| Sel | 1,6 g |
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