Confiserie à la réglisse citron, orange et fruit de la passion

Cette combinaison de confiseries à base de citron, d'orange et de fruits de la passion est méditerranéenne et exotique. Selon la variété, la poudre lyophilisée de fruit de la passion, l'huile de citron et l'huile d'orange assurent le goût fruité. Pour les distinguer visuellement, les confiseries sont colorées différemment avec du bêta-carotène.

Claus et Jette Hattesen tiennent depuis plus de 20 ans sur l'île danoise d'Aero un café proposant des spécialités glacées faites maison à base de fruits et de baies des environs. En tant que fan déclaré de réglisse, Claus Hattesen a eu l'idée, il y a plusieurs années déjà, de produire sa propre réglisse sur place. Après avoir acquis les connaissances nécessaires, le couple a ouvert en 2016 la "fabrique de confiseries Hattesens". Et lorsque les deux hommes ont bricolé les recettes jusqu'à ce qu'ils soient entièrement satisfaits, ils ont commencé la production. Depuis, ils fabriquent les meilleures confiseries à la réglisse à partir d'ingrédients sélectionnés, qui ont un goût naturel. Tout est fait à la main, de la préparation à la découpe en morceaux et à l'emballage dans les boîtes rondes.

Dénomination de vente :

Confiserie de réglisse au citron, à l'orange et au fruit de la passion

Ingrédients :

sucre, sirop de sucre inverti, farine de riz, extrait de réglisse 3,7%, poudre de fruit de la passion 1,6%, graisse de coco, beurre de cacao, épaississant : carraghénanes, acidifiant : acide citrique, huile de citron 0,04%, huile d'orange 0,04%, huile d'anis, sel, colorant : bêta-carotène, betterave rouge.

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver au frais et au sec. Protéger de la lumière et de la chaleur. Conserver loin des odeurs.

Origine / provenance :

Danemark

Responsable Exploitant du secteur alimentaire responsable :

Hattesens Konfektfabrik Vestergade 2 5970 Eroskobing Danemark