Collection de semences pour bouquets de fleurs

Nous achetons des légumes bio régionaux, nous allons au travail à vélo, nous choisissons nos vêtements en connaissance de cause et nous portons notre attention sur les produits sans plastique. Mais qu'en est-il lorsque nous voulons dire quelque chose à nos proches par les fleurs ou nous faire plaisir en les fleurissant ? Le fleuriste conventionnel ne mise que rarement sur des fleurs coupées régionales et saisonnières. La plupart du temps, celles-ci proviennent des Pays-Bas, où elles sont cultivées dans des serres chauffées, ou sont tout de suite importées à grande échelle de pays à bas salaires. Les fleurs importées proviennent du Kenya, de Zambie et d'Éthiopie ou de plantations d'Amérique latine en Équateur et en Colombie. Le fait qu'elles y soient souvent produites dans des conditions de travail douteuses et avec une utilisation importante de pesticides n'est un secret pour personne - tout comme le fait que les longues distances de transport et la consommation d'eau élevée dans les régions de culture plutôt sèches laissent à elles seules une grande empreinte écologique.

De notre point de vue, ce sont là des raisons plus que suffisantes pour faire preuve d'attitude à ce niveau et faire en sorte qu'à l'avenir, seules des fleurs non polluées se retrouvent dans le vase. En 2013, l'auteure américaine Debra Prinzing a lancé le concept de "Slow Flowers" pour une culture florale respectueuse des ressources. Tout comme le mouvement mondial Slow Food, qui mise sur l'agriculture régionale, la certification bio et la préservation d'anciennes variétés, les personnes engagées dans le "mouvement Slowflower" (nom officiel de l'association) comptent sur le fait de proposer des fleurs coupées de la région. Ils organisent leurs semis et leurs cultures en fonction des saisons, renoncent à l'utilisation d'engrais et de pesticides et vendent souvent dans leurs magasins à la ferme ou sur leurs stands de fleurs directement dans les champs non seulement des fleurs pour le vase ou des compositions florales prêtes à l'emploi, mais aussi des semences de leur propre récolte. Nous pensons que c'est une bonne chose et que cela mérite d'être soutenu. C'est pourquoi nous vous proposons ici des collections de semences de différentes entreprises de semences florales. Devenez votre propre flowerfamer* et cultivez dans vos plates-bandes de jardin des fleurs d'été luxuriantes et peu courantes dans le commerce : pour des bouquets saisonniers qui décorent directement la table et l'appartement. Des variétés rares de cosmos, de demoiselle d'honneur ou de zinnia peuvent être associées à des plantes de remplissage aux couleurs assorties, comme l'aneth, le tabac d'ornement ou le phlox d'été, pour former de magnifiques bouquets.