Coffret hivernal de mélanges d'herbes et de tisanes bio

L'hiver est la saison du confort et des moments agréables à la maison. C'est précisément pour cela que Paper & Tea a composé une sélection de cinq mélanges d'herbes et de thés. La boîte contient quinze portions individuelles pouvant chacune contenir jusqu'à 400 ml d'infusion. Comme d'habitude chez Paper & Tea, elles sont composées uniquement d'ingrédients naturels. Dans la boîte d'hiver, il y a :
Les Métrofolies, un thé noir bio envoûtant aux écorces de cacao, à l'orange et à la vanille,
Hariman Classic Chai, un thé chai bio aux épices réchauffantes avec du thé noir,
Hunky Dory Breakfast, un thé noir bio aux amandes, céréales et une note de miel,
Deep Asana, un thé ayurvédique aux épices bio décaféiné et
Berry Pomp, un thé aux fruits bio décaféiné extravagant composé de baies luxuriantes et de fleurs raffinées.

Rien n'arrive par hasard, même pas une adresse commerciale. Paper & Tea se trouve dans la Bleibtreustraße à Berlin-Charlottenburg. Ce n'est pas seulement une bonne adresse, mais cela pourrait aussi être symbolique de la méticulosité, de la persévérance et de l'amour du détail, si l'on interroge le fondateur et propriétaire Jens de Gruyter sur sa passion, le thé. Ce grand voyageur, qui a grandi au Canada, cet homme réfléchi qui s'est consacré professionnellement à la photographie pendant toute une période, a été mis en contact avec le thé par son oncle, qui a abandonné le commerce du café dans les années 1970-80 pour se tourner vers le thé. De Gruyter a poursuivi dans cette voie par intérêt personnel. Partout où il allait, il s'intéressait au thé, jusqu'à ce qu'il soit convaincu, en 2009, de faire de son enthousiasme pour le thé, de sa vocation pour les nuances subtiles de l'arôme, un métier. Il n'a donc pas lésiné sur les moyens pour voyager longtemps avec des interprètes dans les pays classiques du thé comme la Chine, le Japon, la Corée et la Thaïlande, et pour aller directement à la rencontre des cultivateurs de thé qui y travaillent encore de manière familiale. Sa persévérance a porté ses fruits avec l'ouverture de Paper & Tea fin 2012. Outre des thés noirs et verts exceptionnels, P&T fait également ses propres mélanges de tisanes. La boutique sur place est aussi fine et détaillée que son propriétaire parle du thé avec amour et sur un ton feutré. Instructif, mais pas envahissant, immédiatement esthétique. Certes, il occupe une place à part sur la scène des manufactures berlinoises. Mais en plus de la chose elle-même, de Gruyter a encore un argument en faveur du thé : c'est un produit sensuel de bout en bout qui, outre le plaisir immédiat dans le quotidien affairé, peut aussi favoriser l'attention par un rituel personnel ainsi que la communication et la rencontre analogues entre les personnes.

Dénomination de vente :

Mélanges aromatisés de thé noir bio / de tisanes bio

Ingrédients :

Les Métrofolies: Thé noir chinois*, graines de cacao*, écorces d'agrumes*, honeybush*, racine de réglisse*, pétales de rose*, pétales de bleuet*, morceaux de vanille*
Hariman Classic Chai : Thé noir indien*, morceaux de caroube*, cannelle*, graines de cardamome*, gingembre*, fenouil*, clou de girofle*, cardamome verte*, poivre*
Hunky Dory Breakfast : Thé noir indien*, thé noir chinois*, malt d'orge*, thé chinois Pu-Erh*, caroube*, amandes*, arôme naturel
Deep Asana : gingembre*, cannelle*, morceaux de caroube*, clous de girofle*, poivre*, racine de réglisse*, cardamome verte*
Berry Pomp: baies de sureau*, fleurs d'hibiscus*, morceaux de pomme*, morceaux de betterave rouge*, écorces d'agrumes*, morceaux de fraise*, pétales de rose*, cassis*, myrtilles*,cerises*
(*issu de l'agriculture biologique)

Origine / provenance :

Allemagne

Organisme de contrôle écologique :

DE-ÖKO-070

Exploitant alimentaire responsable :

P & T - Paper & Tea GmbH
Bleibtreustr. 4
10623 Berlin
Allemagne