Avec ce calendrier de l'Avent, vous faites entrer la cour de chocolat de la manufacture Goldhelm chez vous. Les 24 boîtes et toutes sortes d'accessoires décoratifs forment un modèle à la fois artistique et assez fidèle de la cour carrée construite en 1720 et transformée à plusieurs reprises. La conception graphique est, comme toujours, l'affaire du chocolatier Alex Kühn. Il n'a pas seulement représenté avec amour la ferme elle-même et ses "habitants" actuels, des inscriptions sous les maisonnettes informent également sur la partie de Goldhelm - production, entrepôt, expédition, administration, ancienne maison d'habitation, etc.

Le plus important dans un calendrier de l'Avent est bien sûr son contenu. Avec 24 délices sélectionnés, Goldhelm offre un aperçu complet de son univers gourmand, désormais très vaste : truffes et pralines, tablettes de chocolat et chocolats à boire ainsi que fruits confits enrobés de chocolat en font partie. Et pour que l'élément ludique ne soit pas en reste, un jeu de mémoire conçu dans le plus pur style de Casque d'or se cache dans la petite maison du 24 décembre. Il ne reste plus qu'à noter que le calendrier de l'Avent de Goldhelm est livré en kit. Un mode d'emploi clair et compréhensible permet de réussir le montage sans difficulté.

Le Krämerbrücke d'Erfurt est un lieu où le commerce et l'artisanat fleurissent depuis des siècles. C'est dans cet environnement inspirant que la manufacture de chocolat Goldhelm a vu le jour, même si la production a entre-temps quitté l'espace confiné de ce symbole historique pour s'installer dans les locaux spacieux d'une ferme réaménagée. L'esprit créatif derrière Goldhelm est le chocolatier Alex Kühn. Kühn produit des spécialités de chocolat dont la fabrication, de la fève à la tablette, est littéralement entre ses mains, car tous les chocolats sont faits à la main. Les fèves de cacao Grand Cru proviennent de la coopérative Mateo Pumacahaua au Pérou. Il s'agit de cacao Criollo, récolté et fermenté par de petites exploitations familiales dans la jungle péruvienne. Kühn en fait des tablettes de chocolat aux formes irrégulières et épurées : simplement telles qu'elles ont été étalées par le chocolatier sur la plaque de marbre. Ils sont complétés par des chocolats à la ganache carrés classiques, fourrés de pralines généreuses. Tous les chocolats Goldhelm ne contiennent que ce qui est nécessaire pour un plaisir optimal.

Dénomination de vente :

Mélange de pralines

Ingrédients :

Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacao en poudre, crème, lait concentré, citron, thé Earl Grey, griotte, noisette, abricot, graisse de coco, pistache, cheveux d'ange(farine de blé, eau, sel), pomme, cranberry, prune, vanille, fève tonka, cannelle, amande, fraise, orange, argousier, raisin, farine de blé, farine de seigle, groseille, framboise, myrtille, cardamome, coriandre, macis, vinaigre, gélifiant : Pectine, humectant : sorbitol, sel, poudre à lever : sel de corne de cerf, feuille d'or comestible.

Origine / provenance :

Allemagne

Exploitant alimentaire responsable :

Goldhelm Schokolade GmbH & Co. KG Alte Str. 34 99310 Osthausen-Wülfershausen Allemagne