Boules bio Elimba Classic

Ce paquet contient trois boules fondantes, moulées à la main et emballées dans du papier parchemin très fin pour les protéger. Dissoutes dans du lait chaud, chacune d'entre elles se transforme en une boisson au goût intense de cacao et merveilleusement épicée. Les responsables sont le noble cacao Criollo ainsi que le piment, la fève tonka, la cardamome, la cannelle et la noix de muscade. Le sucre et le sirop de coco apportent une agréable douceur. Bien entendu, les boules peuvent également être utilisées avec toutes les alternatives de lait courantes. Et pour ceux qui aiment la fraîcheur, ils peuvent savourer un cacao glacé : pour cela, il suffit de préparer le cacao comme d'habitude et de le placer ensuite au réfrigérateur pour qu'il refroidisse ou de le verser dans un verre avec des glaçons.

Derrière Elimba se cachent deux globe-trotters aventureux et gourmands*, Barbara et Elias, mère et fils. Tous deux partagent la même passion pour le cacao dans ses formes de préparation originales, qu'ils ont appris à connaître et à aimer en Amérique du Sud. Ils ont donc expérimenté les recettes ancestrales des Incas jusqu'à ce qu'ils trouvent une variante qui corresponde au goût et aux besoins de préparation de nous autres Européens centraux, tout en conservant les avantages de la boisson d'origine. Pour ce faire, ils utilisent exclusivement des ingrédients bio naturels, la variété de cacao noble Criollo et misent sur une préparation végétalienne.

Dénomination de vente :

Granulés de cacao bio aux épices

Ingrédients :

pâte de cacao noble*, sucre de coco*, sirop de coco*, sirop d'agave*, sel, piment*, fève tonka*, cardamome*, cannelle*, noix de muscade* (*de culture biologique contrôlée)
Cacao : 50% minimum

Remarque sur les allergènes :

Contient de la théobromine et ne convient donc pas aux enfants. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de fruits à coque, de noix et de graines.

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver à l'abri de la chaleur et au sec.

Origine / provenance :

Pologne

Organisme de contrôle écologique :

PL-EKO-09

Exploitant alimentaire responsable :

Elimba GmbH
Oskar-Jäger-Str. 160
50825 Köln
Allemagne