Attendrisseur de viande Acier inoxydable forgé

Un attendrisseur de viande, pour la préparation de carpaccio, saltimbocca et autres spécialités similaires, auxquelles il rend plus que justice avec un poids de 1 kg. La surface de battage circulaire a un avantage : elle se coince moins au contact de la viande crue qu'une surface rectangulaire ; la viande est ainsi uniformément fine et tendre. Avec le prix, vous ne payez cependant pas la beauté étonnamment simple de cet outil de cuisine forgé, mais uniquement la richesse du matériau utilisé (acier inoxydable), sa finition et le polissage brillant de la surface réfléchissante et donc hygiénique. Ce lourd ustensile est fabriqué en Lombardie.